Silvester-Buffet

Silvester-Buffet

Unser Catering-Angebot:

Silvester-Buffet 2

Meeresfrüchtesalat
Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten in Basilikum- Olivenöl-Dressing
Carpaccio vom Angusrind mit frischen Champignon- und Parmesanflocken
Variationen vom Fisch an Preiselbeer- Meerrettich- Sahne
Vitello Tonato
Gebratenes italienisches Gemüse mariniert

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Variation der Saison vom Blattsalat
mit verschiedenen Dressings

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Verschiedenes italienisches Pane

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Garganelli
Kalbssteak an Barolosauce
Gebratene Sepia und Garnelen in Knoblauch Zitronenbutter
Trüffelpasta in Salbei- Butter
Spinat- Riccotta in Gorgonzola- Sahnesauce
Wilder Reis
Blattspinat

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Tiramisu
Mousse au Chocolat mit Lebkuchen
Früchtespiegel
dazu heisse Pflaumen

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Käseplatte mit Früchten garniert
Rustikale Platte




DER FEINE CATERER
Der Cateringservice der Metzgerei
Schaible
Staufeneckstrasse 1
(Ecke Feuerbacher-Talstr.)
Telefon 0711 8104528

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Portrait

01.01.2000