Feuerbach.de

Wilder Genuß

Hokkaido-Kürbiscemesuppe mit Milchschaum
7.90 €

Feldhasenfilets mit Feldsalat an Sauce Vinaigrette und panierten Rosinen
13.80 €

Rehbraten mit Wacholderjus und Steinpilzrahm, dazu reichen wir Broccoli, hausgemachte Spätzle und Preiselbeeren
€ 21.90



Gänsekarte

Gebratene Gänseleber an Preiselbeerjus mit Feldsalat in Kartoffeldressing
€ 14,90

Traditioneller Gänsebraten frisch aus dem Ofen in Gänsejus mit Rotkohl, Rosenkohl und glacierten Maronen, dazu Kartoffelklöße
€ 26,90


Gans im Ganzen am Tisch tranchiert
(Nur auf Bestellung mindestens 24h im Voraus)

Eine Gans oder Ente mit Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße und Semmelknödel
Für 4-6 Personen
€ 120,00



1 Glas Gänseschmalz zum Mitnehmen
€ 3,50




Wiesengrund
Gastronomie mit Herz Betriebsgesellschaft mbH
Inh. Susann Bliesener, Matthias Klotz
Feuerbacher-Tal-Strasse 200
Telefon 0711 1353720
Telefax 0711 13537210
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