Feuerbach.de

Der Topf ist gefüllt mit heißer Brühe, in der Fleisch, Fisch, Gemüse und
Nudeln gegart werden. Stilecht essen Sie beim „Feuertopf“ mit Stäbchen:
Die Zutaten mit den Stäbchen fassen, ein oder zwei Minuten zum Garen in
die brodelnde Brühe tauchen, ins Ess- Schälchen geben und mit Sauce
übergießen!

Ungeübte, die bei dieser asiatischen Form eines Fondue satt werden wollen, benutzen lieber zierliche Messingsiebchen. Mit diesen Sieben können Sie in der Brühe auch ganz leicht nach verloren gegangenen Häppchen fischen. Und zum Schluss genießen Sie die vollmundige Brühe!


Vietnamesischer Feuertopf
(nur auf Vorbestellung und für mind. 2 Personen. Preise pro Person)

Essen bedeutet Lebenskunst – wir zeigen Ihnen gerne, was wir darunter verstehen!
In landestypischer Art wird das Gericht komplett am Tisch zubereitet. Dazu servieren wir:

- Hühner-, Rindfleisch und Meeresfrüchte
- versch. Gemüse und Kräuter
- Reisnudeln in Reispapierblätter
- Dip-Sauce

Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse werden im Feuertopf, der in der Mitte des Tisches steht, gegart, ähnlich wie bei einem Fondue, und anschließend zusammen mit Reispapierblättern zu kleinen Rollen gewickelt. Diese Rollen werden in eine aromatische Sauce gedippt.Während Sie – unter unserer Anleitung – Ihre Fingerfertigkeit im Reispapierrollen perfektionieren, entsteht im Feuertopf durch das Garen der vielen Zutaten eine köstliche Suppe, die zwischendurch oder zum Abschluss mindestens ebenso gut mundet wie das Gericht selbst!

Wir sprechen auch gerne mit Ihnen über Ihre besonderen Wünsche!


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Vietnamesisches Restaurant mit Sonnenterrasse
Fahrionstraße 7 70469 Stuttgart
Telefon: 0711 8560470

Öffnungszeiten:
Mo. – So.: 11:30 – 14:30 Uhr und 17:30 – 23:00 Uhr