Feuerbach.de

Lange war das ehemalige „Jägerhaus“ in der Feuerbacher-Tal-Straße (Ecke Kapfenburgstraße)  in einen Dornröschenschlaf versunken. Das hat jetzt ein Ende. In den Räumen hat nun Aziz Haidara aus Tours/Frankreich sein Restaurant „ESSenz“ eröffnet und bietet internationale Fusionsküche mit dem Quentchen französischer Eleganz.

Er setzt damit die Entwicklung der vergangenen Jahre fort, in deren Zug sich die Feuerbacher-Tal-Straße immer mehr zur „Gourmetmeile“ im Stadtbezirk mausert. Dementsprechend froh sind wir, das „ESSenz“ nun auch als neuen Teilnehmer auf feuerbach.de willkommen heißen zu dürfen!

Inhaber Aziz Haidara hat bereits in New York, Holland und der Schweiz gearbeitet und verbindet in seiner Küche das Beste aller Welten mit französischer Rafffinesse. Was macht für ihn die viel gerühmte französische Küche aus? „Nur frische und ausgesuchte Produkte verwenden!“, so Haidara.

Hier geht’s zum neuen Firmenportrait von „ESSenz“.
Und hier geht’s zur monatlich wechselnden Speisekarte (Stand: Dezember 2011). Es werden zudem wechselnde Tagesspezialitäten angeboten.

Über die Weihnachtsfeiertage ist das Restaurant übrigens auch mittags und abends geöffnet! Bon Appetit!