ESSenz

Eleganz zum Essen

Das einstige “Jägerhaus” hat seinen Dornröschenschlaf beendet und sich zum edlen Restaurant “ESSenz” gemausert. Betreiber Aziz Haidara stammt aus Mali/Afrika, ist in Tours/ Frankreich aufgewachsen und hat sich der modernen international ausgerichteten Fusionsküche mit dem Quäntchen französischer Raffinesse verschrieben. Er legt Wert auf beste Qualität – bei der Ausstattung wie auch bei den verwandten Lebensmitteln. Denn das ist es, was für Ihn die französische Küche ausmacht: “Nur frische und ausgesuchte Produkte zu verwenden!”

Die Speisekarte zeigt so typisch Französisches wie die “Crème Brulée”, aber auch internationale Leckereien wie “Schottischer Lachs mit Spinat-Wasabi-Mousse und Jasminreis” sowie verführerische vegetarische Kompositionen. Die Räumlichkeiten in der Feuerbacher-Tal-Straße erstrahlen in neuem Glanz. Zudem tauchen unzählige Kerzen die Lokalität in warmes Licht. Die Speisekarte wechselt monatlich, es werden aber auch Tagesspezialitäten angeboten. Bon Appetit!

Blick in die Speisekarte
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